El mandil mexicano

Si bien, éste empezó como una herramienta de los comerciantes europeos del siglo XX, poco a poco fue evolucionando hasta llegar a las cocinas del mundo. Aunque en la actualidad existen muchos estilos, sin duda el mexicano es uno de lo más bonitos. Y no sólo lo decimos por sus colores y sus adornos; sino también por todo lo que guardamos en ellos.

No podemos negar que los cocineros de todo México llevan en sus mandiles elementos necesarios que se pueden utilizar en momentos específicos del día, desde las llaves no solo de la casa, si no del zaguán, la azotea y en ocasiones del auto o de la casa de otro familiar, hasta las pinzas para tender, la receta de los tacos mexicanos que vamos a comer ese día, dulces, monedero y hasta unos chiles nos podemos encontrar. Todas estas cosas que han hecho que este mandil sea un aliado más de las familias en México dentro y fuera de la cocina.