Si las pruebas, te picas

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Fajitas estilo San Marcos

Porciones

Ingredientes:

 

  • 1 kg de arracheras de res cortadas en tiras
  • 1/2 cucharadita de sal con ajo
  • 1 taza de Salsa Mexicana Estilo Casero San Marcos
  • 1/2 taza de aceite de maíz
  • 1 pimiento verde, 1 rojo y 1 amarillo sin semillas rebanados en tiras
  • 1 cebolla cortadas en medias lunas
  • Sal al gusto
  • Tortillas harina
  • Guacamole al gusto

Elaboración:

01. Sazona la carne con la sal de ajo y la Salsa Mexicana Estilo Casero San Marcos y deja marinar cerca de 20 minutos. Calienta una sartén gruesa durante 5 minutos y rocíala con 1 cucharada de aceite. Fríe todos los pimientos poco a poco, agregando más aceite si fuera necesario.

02. Suaviza la cebolla de la misma forma y reserva.

03. Añade un poco de aceite a la sartén y asa las tiras en tandas al término deseado para que la cocción sea uniforme. Sazona con sal y añade las verduras.

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