Si las pruebas, te picas
Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.
Recetas • San Marcos • Frittata de chicharrón
Frittata de chicharrón
Porciones
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 frasco de Salsa Mexicana Estilo Casero San Marcos de 500 g
- 2 tazas de chicharrón troceado
- 6 huevos batidos
- 1 cucharadita de cilantro, picado para adornar (opcional)
Elaboración:
01. En una sartén antiadherente calienta 2 cucharadas del aceite. Agrega la cebolla y deja suavizar, añade la Salsa Mexicana Estilo Casero San Marcos, el agua y chicharrón. Deja guisar hasta que se mezclen los sabores y se suavice el chicharrón.
02. Vierte los huevos batidos y mezcla con la salsa de chicharrón. Deja cuajar por completo tapando la sartén. Resbala hacia un platón de servicio.
03. Decora con el cilantro si lo deseas y sirve de inmediato.
Sugerencia San Marcos:
Puedes añadir a la frittata queso Oaxaca picado o chorizo frito al momento de cocinar.
Sirve caliente con guacamole al gusto y tortillas de harina.
Puedes variar la proteína y hacerlas con milanesas de pollo o de cerdo.