Si las pruebas, te picas

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Jalapeños rellenos de queso envueltos con tocino

Porciones

Ingredientes:

 

  • 6 jalapeños enteros San Marcos
  • 1 paquete de tocinoa
  • 1 paquete de queso crema
  • Palillos

Elaboración:

01. Parte los chiles San Marcos a la mitad y con una cuchara quita las semillas.

02. Rellena los jalapeños con el queso crema y envuelve el jalapeño con una tira de tocino, asegúralos con un palillo.

03. Coloca los chiles con el queso crema hacia abajo sobre un asador y gira los chiles hasta que el tocino esté crocante.

Sugerencia San Marcos: Si quieres darle más sabor al relleno puedes mezclar el queso con un poco de chipotles enlatados o agregarle chorizo frito.

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