Si las pruebas, te picas

Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.

 Recetas   •   San Marcos   •   Longaniza en salsa de chipotle

Longaniza en salsa de chipotle

Porciones

Ingredientes:

 

  • 2 lbs de longaniza
  • 8 jitomates
  • 5 papas medianas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 5 chiles guajillos
  • Sal al gusto
  • 1 lata mediana de chiles chipotles San Marcos

Elaboración:

01. Hierve los chiles junto con el jitomate.

02. Después deja enfriar por un ratito. Pela y rebana las papas en trozos no muy pequeños. Corta la longaniza en pedazos medianos.

03. Licua los jitomates, los chiles guajillos, el ajo, la cebolla y la sal. Añade una lata de chipotles San Marcos.

04. En una cacerola precalentada añade un poco de aceite para sofreír un trozo de cebolla. Una vez que esté cocinada, retírala y añade la salsa. Enseguida agrega la longaniza cortada en trozos medianos y una vez que esté hirviendo añade las papas. Deja reposar todo de 5 a 10 minutos.

Recetas Relacionadas

Papas con chorizo y jalapeño

Si las pruebas, te picas Te presentamos nuestras video

Huevos divorciados

Si las pruebas, te picas Te presentamos nuestras video

Rodajas

Los buenos chiles La mejor calidad desde la siembra

Contacto