Si las pruebas, te picas

Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.

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Pescado empapelado

Ingredientes:

  • 1 lata de 215 grs Chiles chipotle en trocitos SAN MARCOS
  • 1 lata de 350 grs Zanahoria en Escabeche SAN MARCOS
  • 4 filetes de pescado el de su preferencia
  • 2 jitomates picados en cuadritos
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado fino
  • Media barra de mantequilla en cuadritos
  • Sal y pimienta a su gusto
  • 4 cuadros de papel aluminio

Elaboración:

01. Mezclar el jitomate, el ajo y agregar chipotle a su gusto sazonar con sal y pimienta.

02. Poner en cada aluminio extendido un filete de pescado, un poco de la salsa que preparo y sazonar.

03. Agregar un poco de zanahorias en escabeche y un cubito de mantequilla cerrar el aluminio

04. Poner en un sartén a fuego bajo tapados por unos minutos.

05. Destapar y servir con ensalada.

06. Ya lista servir con los chiles.

TIP:

Puede usar en lugar de aluminio, hojas de plátano y cerrar con un hilo de cañamo.

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