Si las pruebas, te picas

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Tortilla de verduras

Ingredientes:

  • 2 latas de 225 grs Zanahorias y Chícharos SAN MARCOS
  • 1 lata de 215 grs Chiles en rodajas SAN MARCOS
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 papa grande cocida y en cuadritos
  • 10 huevos
  • Aceite el necesario
  • ¼ de taza leche
  • Sal y pimienta al gusto para sazonar

Elaboración:

 

01. Batir los huevos con leche y sazonar.

02. En sartén con aceite caliente, vaciar el huevo y bajar fuego.

03. Agregar toda la verdura y rodajas de chile SAN MARCOS al gusto

04. Con espátula armar la tortilla despegando las orillas y esperar a que este casi cocida.

05. Voltear con cuidado sobre un plato y regresar al sartén.

06. Ya lista servir con los chiles.

TIP:

En lugar de papas puede agregar jamón picado.

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