Si las pruebas, te picas

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Trozos de pescado

Porciones

Ingredientes:

 

  • Una lata de CHILES LARGOS SAN MARCOS
  • 1 frasco 320 grs SALSA DE MOSTAZA SAN MARCOS
  • 8 filetes de pescado el de su preferencia
  • 1 cucharada de cebolla picada fina
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • Aceite de oliva el necesario
  • Sal y pimienta al gusto para sazonar

Elaboración:

01. Sazonar los filetes de pescado.

02. En un sartén con aceite acitronar la cebolla, el ajo y la pimienta agregar SALSA DE MOSTAZA SAN MARCOS y un poco del vinagre de los CHILES LARGOS SAN MARCOS y sazonar.

03. En un sartén con un poco de aceite freír los filetes de pescado.

04. Servir los filetes y bañarlos con la salsa caliente agregar dos o tres chiles largos.

TIP:

Puede preparar pollo en lugar de pescado.

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