Si las pruebas, te picas

Te presentamos nuestras video recetas, tutoriales para que los saques de la lata y prepares deliciosos platillos.

Recipes   •   San Marcos   •  Wrapped Fish

Wrapped fish

Ingredients:

 

  • 1 lata de 215 grs Chiles chipotle en trocitos SAN MARCOS
  • 1 lata de 350 grs Zanahoria en Escabeche SAN MARCOS
  • 4 filetes de pescado el de su preferencia
  • 2 jitomates picados en cuadritos
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado fino
  • Media barra de mantequilla en cuadritos
  • Sal y pimienta a su gusto
  • 4 cuadros de papel aluminio

Instructions:

01. Mix the tomatoes, garlic, chipotles, salt and pepper.

02. On each foil, put one fillet and some sauce.

03. Add some carrots and a square of butter. Close the foil.

04. Put it in a pan at low heat and let it cook for some minutes.

05. Serve with salad.

San Marcos tip:

You can use plantain leaves instead of foil and secure everything with a hemp thread.

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